别样的红酒

用料  

别样的红酒的做法  

1. 采下自种的红桃k洗净阴干

2. 购买6个鲜红透亮的软籽石榴

3. 剥出晶莹透亮的石榴籽

4. 把石榴籽倒进食品袋

5. 不停地压，捏！直到石榴籽们粉身碎骨，吐出身上的所汁液

6. 把莲子烧倒入装有红桃k的大瓶子。把石榴汁，石榴籽，及200克冰糖，5g酒母，一小碗莲子烧一同装入小瓶子，两瓶口都留些空气，以助发酵。

小贴士

石榴酒因为放入冰糖和酒母，所以瓶口不能封，用保鲜馍封紧后，用小刀戳三个小洞，以免发酵时把瓶子胀裂！