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凉拌木耳（极简版超级爽口）

栏目: 菜谱 / 发布于: / 人气:2.24W
凉拌木耳（极简版超级爽口）的做法步骤图

用料  

木耳 如图量
蒜头 4瓣
香菜 1根
姜 一小块
小米辣 1个
味极鲜酱油 3勺
香醋 1勺
芝麻油 适量
花椒油 半勺
蚝油 半勺

凉拌木耳（极简版超级爽口）的做法  

  1. 把图中1/2的生姜用勺子刮皮并切成姜末（剩余的生姜留着一会备用），其余的香菜和蒜头也一并切碎备用。

    凉拌木耳（极简版超级爽口）的做法步骤图 第2张

  2. 烧水至水开后加入木耳及剩余的生姜块。

  3. 加热至水再次沸腾

  4. 用漏勺或抄网捞出木耳浸入冰水中（有了这部木耳才会脆）

  5. 将木耳沥干水分后依次加入剩余的配料拌匀即可。

Tags：凉拌 简版 木耳 爽口
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