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夏日爽口菜--凉拌木耳

栏目: 菜谱 / 发布于: / 人气:6.78K
夏日爽口菜--凉拌木耳的做法步骤图

天气炎热，没胃口，那就来份开胃爽口凉拌菜吧

用料  

小碗干木耳 一把
大蒜 几瓣
生抽 适量
香菜 随意
芝麻油 适量
陈醋 稍多一些
白糖 些许
洋葱 半个

夏日爽口菜--凉拌木耳的做法  

  1. 依然是土货哥的食材，青川小碗木耳

    夏日爽口菜--凉拌木耳的做法步骤图 第2张

  2. 仿野生环境的种值，也是我喜欢的原因之一

    夏日爽口菜--凉拌木耳的做法步骤图 第3张

  3. 这个干木耳非常小朵，只要抓上一把

    夏日爽口菜--凉拌木耳的做法步骤图 第4张

  4. 好的木耳，就是一点点就能泡发很多，泡发率很高，而且泡出来也是一小朵一小朵，不用撕，加些面粉清洗干净备用；接下来锅中烧开水，焯水5分钟左右，就可捞起来，放凉水过一下，保持脆爽口感

    夏日爽口菜--凉拌木耳的做法步骤图 第5张

  5. 接下来准备好洋葱切条，香菜切碎，备好凉拌汁，直接拌匀，一道美味的凉拌木耳就好啦
    黑木耳本身就有“肠道清道夫”之称，又好吃又营养，一起做起来吧

    夏日爽口菜--凉拌木耳的做法步骤图 第6张
Tags：木耳 爽口 凉拌
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