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炒莲藕丝

栏目: 菜谱 / 发布于: / 人气:1.2W

炒莲藕丝的做法步骤图，炒莲藕丝怎么做好吃

用料

藕	1节
盐10	克
油50	克
葱花一棵
姜片5g	片

炒莲藕丝的做法

顺着藕孔切片
改刀切丝，为了防止粘锅，藕丝切好后用流动水充分冲洗，把多余表面淀粉去掉。瘦肉切丝，用水淀粉抓匀，口感会嫩一些。姜切丝，葱花切段备用。
锅热下油，炒香姜丝，下肉丝炒到变色，下藕丝炒到泛金黄色，加盐，撒葱花即可出锅。

Tags：炒莲藕丝莲藕好吃

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