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发表于:03-01
稍显水平的料理留给周末,那可是一点也不过分呢。光看图片就能想象它的味道以及它的下饭程度,它看起来就很“诱人”啊。公众号:TatsyCHEN用料主料:皱皮青椒6~10只(视大小而定)肉末(牛肉猪肉混合肉...
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发表于:06-04
用料青椒3只蒜末蚝油糖酱油盐鸡精干煸青椒的做法1青椒冲洗干净去掉辣子籽2切小块,蒜切蒜末3热锅凉油4倒入青椒均匀煸炒!5青椒上色,倒入蒜末,酱油(酱油略多一些)蚝油,鸡精,糖(根据自己口味,我...
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发表于:12-22
这个菜的口味做出来让自己惊艳了下,本来只是尝试性的玩个花样,没想到味道超级好吃!中西合璧有木有~!黄油淡淡的甜香味融合在青椒自身的味道里,意外地非常和谐美好~用料青椒5个黄油一小块黑...
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发表于:11-04
逛“下厨房”已经很久了,一直只是享受着别人的辛苦上传的菜单。想传菜单已经很久,奈何自己的厨艺实在难登大雅之堂。这道菜算是川菜的经典吧,我不是一个循规蹈矩的人,所以经典已经被我变成...
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发表于:02-22
现在是青椒大量上市的季节,我这么喜欢吃辣,肯定是不会错过了,最近用青椒做了很多道菜。青椒煸肚条,有青椒的香味,还有一点微辣,配上脆脆的肚条,别有一番风味。用料猪肚1个青椒20个姜3片蒜片1...
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发表于:08-15
这是我们家喜欢用来配稀饭的一道小菜,青椒呛着薄薄的茄子片,唇齿间还流露着浓郁的葱香,吃完再呼噜噜喝一口稀饭,这一口小菜就在稀饭的软糯里变淡了,变淡了…用料茄子半根,切薄片青椒4根,切丝...
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发表于:12-22
青椒的香气和猪肠的肥美相得益彰,美味的肥肠要诀有二:肥肠处理干净,内里的肥油留小部分,如此在煸炒过程中更有猪油的香味、煸炒之前开水焯过去异味~用料猪大肠小肠400g四川风味辣酱1tsp.蒜...
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发表于:09-10
这道菜是去年去乡下婆婆做过,一直很喜欢,我的口头禅就是一盘辣椒能下两碗干饭😂😂😂,秋海椒的美味无力抗拒~用料青海椒500克盐适量食用油少量干煸青辣椒的做法把铁锅烧热,把辣椒倒进去抗一...
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发表于:10-15
突然想学更多的家常菜,昨晚迫不及待想看好不好吃用料肉末适当青椒土豆红椒1个耗油一勺白糖一小勺克盐小勺克香葱一根青椒炒肉末的做法下次把图补上下次把图补上小贴士因为第一次做这个...
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发表于:05-15
干煸青椒鸡,原料简单,制作快手,却美味鲜香,超级下饭。用料鸡肉500克青椒200克花椒20克蒜5-10瓣料酒2勺盐5克糖5克姜片3-5片酱油1勺豆瓣酱2勺鲜椒酱2勺(可无)干煸青椒鸡的做法准备好食材,青椒...
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发表于:01-13
用料豆角750克肉末100克小米椒2个香菜2根五香粉适量酱油1勺盐适量葱蒜适量杭椒1个肉末煸豆角的做法豆角掰段,葱蒜切片,小米椒切圈备用。豆角放油锅炸至熟透捞出备用。热锅凉油,放肉末,炒至...
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发表于:07-30
下酒,下饭都不错用料小青椒半斤个盐3克姜。3片蒜5瓣料酒1勺豆瓣酱1勺红辣椒🌶️若干花椒若干老抽1勺生抽1勺冰糖10颗小的蚝油1勺菜油适量公鸡半只花生米20颗左右五香粉1小勺孜然1勺青椒干...
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发表于:04-13
用料五花肉馅儿:300克辣椒:8个酱油:2汤匙老抽:1汤匙料酒:0.5汤匙葱,姜,盐,白糖0.5汤匙淀粉:1汤匙鸡精,胡椒粉适量肉末青椒的做法肉馅里加适量葱姜末,淀粉1汤匙,酱油1汤匙,老抽1汤匙,料酒0.5汤匙,鸡精,...
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发表于:09-09
用料肉末250g尖青椒6个青椒肉末卷的做法肉末调料塞进青椒段里直接放进锅里煎熟即可...
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发表于:05-08
突发奇想做的啦,用料青椒2个肉末350克左右酱油适量生粉适量耗油适量油一勺半蒜两瓣鸡精一勺青椒填肉末的做法第一步把青椒切成船状,我用的是比较大的青椒,一半3片,然后把里面的籽洗干净。...
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发表于:03-08
简单配料,怕味道不够的可以先拿些肉末去煎下尝味道。全瘦肉的话口感没有肥瘦相间好吃,可以用梅花肉,特别嫩。用料青椒5个一:肉末里配料肉末300克鸡蛋1个盐一点点酱油适量料酒一小勺二:汤汁...
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发表于:06-09
本来想做回锅肉,油越煸越爽,结果煸成了一碗磨牙小零食。哈哈椒盐好香~用料五花肉一盒/300克螺丝椒2根/50g干红辣椒/辣椒面/盐/花椒适量干煸青椒回锅肉(椒盐)的做法锅里接凉水,放入五花肉/大...
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发表于:12-15
哎呀~~一直吃红油辣椒偶尔也换换口味啦啦啦~用料青椒八角花椒粒盐干煸青椒酱的做法青椒洗净剁碎剁碎剁碎锅入底油烧热,入八角、花椒粒略炒出香,捞出他俩不要入青椒小火干煸至呛呛香香的...
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发表于:09-28
家常下饭菜狂吃三大碗用料肉末二两青椒一大个肉末炒青椒的做法青椒用手掰成小块肉末放生抽糖调味略腌片刻油锅放入腌好的肉末煸香,放青椒翻炒。放生抽糖盐调味,喜欢脆的就少炒片刻想我喜...
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发表于:04-04
用料青椒个姜片蒜瓣花椒粒糖克青椒干煸鸡的做法准备如图所示材料,因为我还剩了鱿鱼我一起加了,鸡用胡椒粉和盐码一下。倒油下花椒,爆香下鸡肉炒干水分,加入豆瓣炒了捞出留油。油热了又下姜...
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发表于:01-07
用料牛肉馅青椒姜葱蒜胡椒粉生抽盐料酒油青椒牛肉末的做法青椒切丝牛肉馅加入料酒、胡椒粉、姜末拌匀锅内加入少量菜油,倒入牛肉馅,翻炒至变色倒入蒜末,翻炒,加少量生抽再加入青椒翻炒,快出...
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发表于:01-14
营养价值及功效:青椒含有抗氧化的维生素和微量元素,能增强人的体力,缓解因工作、生活压力造成的疲劳。它含有丰富的维生素C、维生素K,可以防治坏血病,对牙龈出血、贫血、血管脆弱有辅助治疗...
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发表于:04-20
用料青椒6个肉末300克老抽少许生抽少许盐少许料酒少许淀粉少许青椒肉末的做法青椒洗净。切小圈圈。肉肉放淀粉,两勺半,小白○勺子,塑料那种。加水抓匀。不放油,下青椒,炒软盛出。加油,倒肉肉...
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发表于:03-22
喜欢吃辣的朋友可以试试,超下饭,能吃个两大碗不是问题用料猪肉末适量青尖椒20个红椒3个小米椒5个姜适量葱适量青红椒肉末的做法肉末里加入适量生抽,姜蓉,葱花,生粉,盐,搅拌均匀待用把青椒红椒...
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发表于:01-17
用料肉末150g尖椒250g生抽一小勺盐1/4小勺胡椒粉少许糖1/4小勺蒜蓉一大勺肉末煸尖椒的做法尖椒洗净去籽,擦干内外的水锅内烧热油下尖椒煸至表皮发皱尖椒盛出备用,锅内余油煸香蒜蓉,下肉末...