新鲜食材、快速简单。汤清润,味清甜,百合润肺止咳,莲子清心安神、淮山健脾益气。
用料
新鲜百合莲子淮山煲瘦肉的做法
莲子、百合分别干净,淮山去皮切小块,瘦肉飞水待用。
将莲子入锅先煮开,加入淮山煮10分钟后加瘦肉煮10分钟。
最后加百合中火煮5分钟,下盐调味即可。
小贴士
煮汤的肉类最好先飞水去血沫,味道会更香甜。