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秘制红浇炸排

栏目: 菜谱 / 发布于: / 人气:2.01W
秘制红浇炸排的做法步骤图,怎么做好吃

用料  

生抽 2勺
老抽 几滴
2勺
适量
淀粉 1大勺

秘制红浇炸排的做法  

  1. 大排回暖用刀背拍一拍。找一个容器,放入大排,料酒,和生抽,老抽,糖一起拌匀,腌半小时

  2. 倒去多余汁水,分开吹晾。在淀粉上放上大排,手压实大排表面淀粉,两面都要沾裹完全。然后将大排拎起来,抖一抖,抖掉多余的粉

  3. 油锅炸两遍