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吃到停不下来的盐焗鸡

栏目: 菜谱 / 发布于: / 人气:2.14W
吃到停不下来的盐焗鸡的做法步骤图

#盐焗鸡诞生记   
厨娘出手就知道有没有😁

用料  

正宗清远鸡 1只
客家盐焗鸡粉 1包
八角，香叶，花椒等 适量
葱段姜片 适量
粗盐 2500克
棉纸 4张

吃到停不下来的盐焗鸡的做法  

  1. 炒盐，炒干水份

    吃到停不下来的盐焗鸡的做法步骤图 第2张

  2. 添加香料继续炒至微黄，盛起备用

    吃到停不下来的盐焗鸡的做法步骤图 第3张

  3. 用花生油开盐焗鸡粉，涂抹鸡全身，腌30分钟，吊干，放入葱段姜片

    吃到停不下来的盐焗鸡的做法步骤图 第4张

  4. 包上棉纸

    吃到停不下来的盐焗鸡的做法步骤图 第5张

  5. 包好压紧

    吃到停不下来的盐焗鸡的做法步骤图 第6张

  6. 沙锅先放上一层炒好的盐，放鸡，将剩下的盐铺满整鸡

    吃到停不下来的盐焗鸡的做法步骤图 第7张

  7. 盖上锅盖，开火烧5-10分钟，关火炆30分钟，怕不熟就再开火5分钟再炆一会儿

    吃到停不下来的盐焗鸡的做法步骤图 第8张

  8. 可手撕，可斩件😋😋😋
    好吃到停不下来😀😀😀

    吃到停不下来的盐焗鸡的做法步骤图 第9张
Tags：盐焗鸡 停不下来
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