我老丈人比较喝酒,爱吃这个毛豆,是算我个人的一个改良版的盐水毛豆
用料
好吃到停不下来的盐水毛豆的做法
毛豆洗干净,先减掉两头这样容易入味
锅中加入1000毫升的水,下毛豆
我拍的时候少拍了一个八角,还是要放的,所有东西都准备好
全部放到锅里,放食用碱的原因是保证不变黑
一点点生抽
开盖煮开
转小火开盖15-20分钟
大家试试吧
小贴士
时间不要煮太长,不然还是会黄的