![凉拌薯粉条的做法步骤图，凉拌薯粉条怎么做好吃]( "凉拌薯粉条的做法步骤图，凉拌薯粉条怎么做好吃")
夏天到了，凉拌菜最受欢迎，加了紫甘蓝，营养丰富，味道更好
用料
| 薯粉 | 一卷 |
| 紫甘蓝 | 2-3片叶子 |
| 香葱碎 | 适量 |
| 生抽 | 适量 |
| 醋 | 适量 |
| 白芝麻 | 适量 |
| 大蒜切碎 | 一瓣 |
| 盐 | 适量 |
| 耗油 | 适量 |
| 橄榄油 | 适量 |
| 油辣椒 | 适量 |
| 花椒粉 | 适量 |
| 姜切碎 | 适量 |
凉拌薯粉条的做法
薯粉一卷，加冷水泡软；紫甘蓝叶子切丝。
![凉拌薯粉条的做法步骤图，凉拌薯粉条怎么做好吃 第2张]( "凉拌薯粉条的做法步骤图，凉拌薯粉条怎么做好吃 第2张")
锅烧开水，放水薯粉煮约30秒，关火闷一会。根据各人喜欢的软硬程度来定，喜欢Q一点，就少闷一会，喜欢软的就多闷一会。捞起来，过一遍冷水。
再烧开水，紫甘蓝下锅焯一下即可捞起。和薯粉混一起加入清单中所有的调料，搅拌均匀，即大功告成啦
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