比肯德基的土豆泥好吃多了
用料
KFC土豆泥升级版的做法
土豆洗净,带皮下锅煮
煮至筷子能轻易扎透
这是土豆的皮很容易就能剥去
用擀面杖的一头,将土豆碾碎,越细越好。
重新开小火,加入牛奶
黄油
盐
黑胡椒碎
全程小火,不停的搅拌,至黄油融化后离火,继续搅拌,到非常顺滑细腻的状态。
下面来做浇汁,所有材料放入锅中,搅拌均匀后开小火加热。
淀粉水遇热后慢慢变得浓稠,就可以离火了。
浇在土豆泥上
丝滑香浓的土豆泥,绝对是肯德基的升级版。