洋槐花虾仁炒鸡蛋

难得在7fresh买到了洋槐花
仔细挑拣了一遍
去除老一点的根茎
留嫩芽
淘洗干净
女儿看着觉得新奇

用料  

洋槐花虾仁炒鸡蛋的做法  

1. 虾仁处理干净，切小丁；洋槐花摘捡一遍，洗干净；鸡蛋打散！放在一起，搅拌！

2. 加适量五香粉，料酒，盐，搅拌均匀，基本是有点稠的液体。

3. 锅中加油，不需要加葱姜蒜之类的，跟炒鸡蛋一样，将搅拌好的液体倒入锅中，翻炒约三五分钟，虾仁变红，蛋液都凝固就成熟了！

小贴士

1、做饭总想不起来拍照片，没有过程照片。
2、可以加点鸡精也可以不加。
3、如果太稠了可以加一点水调整，太干了不嫩。