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10分钟操作美味豆腐花

栏目: 菜谱 / 发布于: / 人气:7.06K

10分钟操作美味豆腐花的做法步骤图

用料

干黄豆	1杯
豆腐凝固剂	5克 (1 tsp)

10分钟操作美味豆腐花的做法

1杯干黄豆，用6杯以上的室温水泡一天
发至2.5-3倍大后，倒掉水，把豆子放入豆浆机，加水至最高刻度。
做成热豆浆
把做好的热豆浆过滤入instant pot(快煲电锅)的内锅。
撒入5克(1 teaspoonful)豆腐凝固剂，搅拌混合均匀。盖上锅盖。
这款豆腐凝固剂是从Amazon买的。其他款的也可以。
半小时至一小时后，豆腐花(豆腐脑)形成了。
10分钟操作时间的新鲜美味豆腐花做好了。😄
卤料材料: 香菇，木耳，鸡蛋，玉米淀粉，榨菜，葱花，金针菜。也可以用香菜或虾皮。
Enjoy.

Tags：豆腐花美味

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