柠檬精油是个好东西,但平时在挤柠檬汁过程中会把柠檬片弃掉,实在可惜~柠檬连皮一起榨汁,只需6秒即可得一杯富含柠檬精油的柠檬汁;加上冰块与冰糖糖浆/蜂蜜是夏日一模清新~
用料
柠檬 | 1个 |
纯净水 | 500克 |
盐 | 10克 |
冰糖糖浆(冰糖粉) | 10g |
冰块 | 若干 |
富含柠檬精油的柠檬汁!的做法
柠檬用盐搓皮,搓去表面蜡及苦涩味;
将柠檬对半切;
主锅内放入切好的柠檬及500g纯净水;
选择Turbo涡轮加速键;
选择每次为2秒;
启动Turbo键3次(每次2秒,一共6秒);
榨好后的柠檬汁;
加上网锅;
过滤后即可得一杯富含柠檬精油的清爽柠檬汁;
加入冰块和冰糖糖浆/蜂蜜(冰糖糖浆与蜂蜜量根据喜好添加)更好喝~清爽解腻~
剩下的柠檬渣渣可以用来洗碗/洗锅,很清香~
小贴士
1.也可加小半片紫甘蓝与柠檬一起榨,可得粉色柠檬汁~
2.也可加入冰糖粉,冰糖粉为10秒钟速度10即可;
3.自制冰糖糖浆为黄冰糖:水=2:1煮开冷却即可;