饭爷特制鸡肉卷

用料  

饭爷特制鸡肉卷的做法  

1. 鸡胸、彩椒切条，生菜洗净将表面水分控干。

2. 鸡胸肉、彩椒切条，【饭爷】松露油杏鲍菇辣酱盛出备用。

3. 平底锅烧热后放油，放置鸡胸肉于其中

4. 撒少许盐，煎至表面金黄，盛出备用。

5. 微火热锅，将饼皮加热。提前在平底锅表面滴少量清水，防止饼皮加热后过干。注*加热过干的饼皮在卷饼时会出现断裂，也会影响口感

6. 将饼皮平放，长叶生菜放置上面，涂上【饭爷】松露油杏鲍菇辣酱。

7. 将鸡肉和彩椒依次摆放在生菜中间。

8. 将饼皮从底部向上翻到2/3处，再从两侧将饼皮带着生菜往中心方向卷起。

9. 【饭爷】特制鸡肉卷就完成啦～