牛轧糖:

都在做花生牛轧糖，可有些病人，比如胆囊炎病人不能多吃花生，那咱就创建个芝麻牛轧糖。

用料  

牛轧糖:的做法  

1. 花生去皮后(热的白花生仁)备用，将棉花糖切小丁备用。

2. 上锅放黄油，待黄油溶化后放入棉花糖(用不粘锅和硅胶叉子)不然沒法操作噢！快速搅拌，待棉花糖全部溶化后放入奶粉快速搅拌，然后放入黑、白芝麻、花生等，在快速搅拌后放入模具中，如果你觉得在锅内沒有拌面均匀，可以带上一次性手套在模具中揉二下压平，待微冷时切好，即芝麻牛轧糖。

小贴士

全程小火，一定要快速。