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节瓜排骨瑶柱虾干汤

栏目: 菜谱 / 发布于: / 人气:2.49W
节瓜排骨瑶柱虾干汤的做法步骤图

用料  

节瓜
排骨
海虾干 4-5只
薏米 一把

节瓜排骨瑶柱虾干汤的做法  

  1. 瑶柱洗干净，用手指略捏松，泡水备用

  2. 姜片，节瓜切好备用

  3. 排骨氽水3分钟左右，洗干净血沫

  4. 姜片，薏米，海虾与排骨一起放入汤锅煮45分钟左右

  5. 倒入节瓜，继续煲20分钟左右。

  6. 放少许盐，关火

小贴士

节瓜切忌煮太久会化。海虾干和瑶柱本身有盐味，汤不需放太多盐。

Tags：排骨 瑶柱 节瓜
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