美味可口,营养丰富!
用料
香辣肉肚丝的做法
把牛肚,瘦肉,切条用水煮到8成熟!捞出沥水备用!
把葱姜蒜辣椒切好,黑木耳发好,淀粉调好汁备用!
把油烧热后放入葱姜蒜辣椒煸出香味,放入肚丝,肉丝大火煸炒!
倒入老抽,料酒,放入辣椒酱,白糖继续翻炒到5分钟,中间可以加入少量的水翻炒,根据口味放入适量的盐调味!
最后倒入淀粉汁勾芡,汤汁粘稠时装盘!开吃!