咸鲜 低油 少盐 饱腹感!! 减肥利器,制作简单!!!
用料
魔芋 | 300克 |
鸡胸 | 1块 |
黄瓜 | 半根 |
干辣椒 | 两个 |
大蒜 | 3瓣 |
葱 | 小段 |
姜 | 适量 |
花椒 | 6颗 |
八角 | 一颗 |
生抽 | 适量 |
老抽 | 适量 |
魔芋手撕鸡的做法
鸡胸凉水下锅,放入花椒,八角,葱段,姜片.煮开后5分钟取出放凉,用手将鸡胸撕成鸡丝,待用
魔芋豆腐块切成细条,放入煮过鸡胸的汤里大火煮3分钟捞出备用
起锅倒油5成热,放入干辣椒 蒜末,小火炒香.
倒入魔芋条翻炒后放入事先撕好的鸡丝.翻炒后放入适量生抽,老抽.之后导入黄瓜丝翻炒后起锅装盘,开吃
小贴士
生抽老抽都有咸味,鸡胸本身也有一点点咸香味,所以制作过程不用加盐,健康美味哦~!!