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简易排骨汤

栏目: 菜谱 / 发布于: / 人气:1.33W
简易排骨汤的做法步骤图,简易排骨汤怎么做好吃

家里的食材用掉点,就买了点排骨,炖炖汤

用料  

排骨 1140克
黑木耳 适量
笋干 适量
适量

简易排骨汤的做法  

  1. 准备食材,黑木耳最好当天做当天泡发,笋干可以提前一天泡发。两种食材都要泡发时都要及时换水

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  2. 排骨洗净,用开水焯一遍。等水开后放入水中焯。

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  3. 焯玩,用冷水把排骨的沫洗净。冲洗一遍,放入砂锅中炖,开大火

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  4. 火开后,把表面的沫弄干净。放入笋干,开小火慢炖

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  5. 炖五分钟左右。把黑木耳放入,开小火慢炖。
    炖三分钟左右。放入盐,一勺一勺放,尝尝咸淡再放第二勺。
    个人口味不同。自行加减

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  6. 盖上锅盖。继续慢炖,炖到出香味了就可以了

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