夏天吃荔枝、龙眼、榴莲这些水果可上火啦！来一杯冰冰凉凉的菊花昙花冻，又下火又消暑，这日子仙得不要不要啦………
用料
| 菊花 | 1把 |
| 昙花 | 2朵 |
| 水 | 1500克 |
| 黑凉粉 | 50克 |
| 菊花昙花也可以改成别的，比如桑叶，茅根，冬瓜。都是清热解暑的。 |
夏日消暑佳品菊花冻的做法
水和花煮开，昙花撕开。
过滤。渣不要。
称一下花汤，我用1500克煮过滤后只有1200克左右。
取300克凉白开，和50克黑凉粉化开，水粉比例是30：1。倒入花汤里拌匀，中火加热至沸腾，冒泡就行。
找个面积比较大的容器，我倒入烤盘，晾凉。
切块。
装杯子里，冷藏。
吃的时候撒点糖粉。很美味滴。
这个是白凉粉做的。
也可以换其他食材煮水。
小贴士
如果是用白凉粉做出来就是透明的，一样的比例。水粉比例30：1做出来是果冻的口感，40：1做出来是有点像椰奶冻一样，用吸管就可以吸食哦！
烹饪屋
