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酸辣爆汁锤子肉片

栏目: 菜谱 / 发布于: / 人气:3.18W
酸辣爆汁锤子肉片的做法步骤图,怎么做好吃

用料  

里脊
生粉
小米辣
大蒜
小葱

酸辣爆汁锤子肉片的做法  

  1. 里脊肉切薄片裹上生粉,捶打至完全扁平或半透明

  2. 烧开水加入生姜和葱结,把里脊肉片绰熟后捞出装盘

  3. 酱汁:大蒜、小葱、小米辣、一勺酱油、一勺陈醋、少许香油和胡椒粉、一勺蚝油、熟芝麻,油烧热后淋入酱汁,搅拌均匀即可