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番茄肥牛汤

栏目: 菜谱 / 发布于: / 人气:9.68K
番茄肥牛汤的做法步骤图,番茄肥牛汤怎么做好吃

用料  

肥牛 250克
西红柿 2个
生抽 3/4勺
蚝油 3/4勺
蕃茄酱 适量
小葱/大葱 适量
1瓣
豆芽/土豆/其他喜欢的蔬菜 适量

番茄肥牛汤的做法  

  1. 番茄首尾划十字后去皮切块(可在开水中闷几分钟后去皮,也可在锅中烧开的水中烫半分钟去皮)后切块;肥牛卷在锅中烧开的水中烫至变色后盛出备用;蔬菜洗好;葱、蒜切好

    番茄肥牛汤的做法步骤图,番茄肥牛汤怎么做好吃 第2张
  2. 锅中热油后加入番茄翻炒至出油,加入蒜翻炒后加入豆芽(蔬菜)翻炒,然后加入生抽、蚝油、蕃茄酱翻炒后再加入一碗清水煮开,最后放入肥牛和大葱煮两分钟即可。

    番茄肥牛汤的做法步骤图,番茄肥牛汤怎么做好吃 第3张