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奶油紫薯芋泥（简易厨师机版）

栏目: 菜谱 / 发布于: / 人气:3.3W
奶油紫薯芋泥（简易厨师机版）的做法图解 做法步骤

用料  

芋头 1000克
紫薯 250克
奶油 150克
糖 50克

奶油紫薯芋泥（简易厨师机版）的做法  

  1. 芋头、紫薯削皮切块，上锅沸水蒸20分钟左右。

    奶油紫薯芋泥（简易厨师机版）的做法图解 做法步骤 第2张

  2. 蒸好芋块、紫薯块放入厨师机的绞肉配件中，开动厨师机绞碎芋块。

    奶油紫薯芋泥（简易厨师机版）的做法图解 做法步骤 第3张

  3. 绞碎后的紫薯芋泥加入奶油、糖。

    奶油紫薯芋泥（简易厨师机版）的做法图解 做法步骤 第4张

  4. 厨师机拌搅均匀

    奶油紫薯芋泥（简易厨师机版）的做法图解 做法步骤 第5张

  5. 整理好，奶油味紫薯芋泥馅做好了。

    奶油紫薯芋泥（简易厨师机版）的做法图解 做法步骤 第6张

  6. 紫薯芋泥馅可分为35克一小个，包入芝士。

    奶油紫薯芋泥（简易厨师机版）的做法图解 做法步骤 第7张

  7. 紫薯芋泥芝士馅可用于制作面包、汤圆、中式包子、仙豆糕。

    奶油紫薯芋泥（简易厨师机版）的做法图解 做法步骤 第8张

  8. 此紫薯芋泥馅较湿软，也可再将紫薯芋泥馅放入不沾锅中炒，炒干一些水份。炒后的芋泥馅较干，可用于蛋黄酥、青团中。

小贴士

这方子中的芋头、紫薯量较多，可减半制作。奶油、糖相应减半。

Tags：奶油 机版 紫薯 厨师 简易
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