牛油果如果打开发生还硬的怎么办呢?今天教一个生牛油果利用的方法,就是把牛油果做熟吃。如果你的牛油果是软的了也可以做,步骤有点不同,但是都可以做这道菜。
牛油果是百搭食物,不是只能做奶昔,也可以做菜吃的哦
孩子不爱吃猪肝,觉得有味道不要紧,我们把猪肝粉放进鸡蛋里,无声无息的把铁就给补了。
用料
材料:鸡肉30g 柠檬适量 猪肝粉1g 鸡蛋1个 牛油果20g 淀粉1g |
10个月鸡肉牛油果炒蛋的做法
鸡胸肉或者鸡腿肉都可以加柠檬腌渍浸泡去腥,大概十五分钟
鸡肉切小块加入淀粉,淀粉用玉米淀粉也就是生粉,可以让鸡肉吃起来更嫩
鸡蛋加入1g猪肝粉,如果没有也可以不加,猪肝粉上次教过做法的
鸡蛋跟猪肝粉打散
牛油果切成小块备用
锅里加入少许油热后加入鸡蛋液翻炒
加入鸡肉翻炒
适当加一点水将鸡肉煮熟
如果你的牛油果比较生可以跟鸡肉一起加入,这样煮一下牛油果就软了,如果牛油果比较熟就迟一点加入
最后翻炒熟后盛出即可
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小贴士
1、鸡肉可以换成猪肉、牛肉等
2、因为维生素a含量比较高所以猪肝粉一周不能超过4g。