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茄子猪肉饼

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茄子猪肉饼的做法步骤图,茄子猪肉饼怎么做好吃

宝宝辅食,大朋友们加酱油/盐就可以啦

用料  

猪肉 1小块
茄子 1个
鸡蛋 1个
淀粉 少许,用于腌制
低筋面粉 1小勺
辅食油 适量
菌菇粉 适量,可不加
2片

茄子猪肉饼的做法  

  1. 猪肉打成泥打成末都行,拿姜片腌制10分钟
    腌制结束把姜片取出,少许淀粉抓一抓肉

    茄子去皮切丁,拿少许盐腌制10分钟
    腌制结束把茄子洗净沥干,冷水开10分钟

    茄子猪肉饼的做法步骤图,茄子猪肉饼怎么做好吃 第2张
  2. 肉泥中加入蒸熟的茄子、鸡蛋、1小勺低筋面粉、适量宝宝酱油、辅食油、菌菇粉,搅拌均匀

    茄子猪肉饼的做法步骤图,茄子猪肉饼怎么做好吃 第3张
  3. 这是我第一次用不粘锅煎饼成功

    诀窍就是在小火的前提下一直把锅端起来,不要挨着火烧,终于是完美的成功了

    很好吃很有营养,干去了拜拜

    茄子猪肉饼的做法步骤图,茄子猪肉饼怎么做好吃 第4张