立春日,万物复苏。软软的春饼不想尝一口吗?
用料
快手美味春饼的做法
#烫面。烧开一壶热水,沿面盆边慢慢倒入,热水覆盖面粉面积的七成即可。剩下三成用冷水。#和面。面和的软一些。#醒面。和好的面团放一温暖的地方醒二十分钟。
剂子比饺子的剂子大一些,按扁。两个面饼中间夹一些油,再把这个“汉堡”擀成薄饼。
烙饼啦!中小火就行~
来吃