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潮汕土豆糕(共同糕)

栏目: 菜谱 / 发布于: / 人气:3.17W
潮汕土豆糕(共同糕)的做法步骤图

用料  

土豆 1500g
番薯粉 350g
木薯淀粉 150克
盐 12克
花生米 适量
五香粉 适量
芹菜 4根

潮汕土豆糕(共同糕)的做法  

  1. 土豆洗干净，切半，锅里放适量的水，蒸到用筷子很容易搓穿，表示蒸熟了

    潮汕土豆糕(共同糕)的做法步骤图 第2张

  2. 水粘冷水，趁热去皮

    潮汕土豆糕(共同糕)的做法步骤图 第3张

  3. 用擀面杖捣鼓碎

    潮汕土豆糕(共同糕)的做法步骤图 第4张

  4. 趁热加入番薯粉和木薯粉，盐，五香粉，搅拌均匀，再揉成团

    潮汕土豆糕(共同糕)的做法步骤图 第5张

  5. 手沾点水，然后平均滚圆

    潮汕土豆糕(共同糕)的做法步骤图 第6张

  6. 放蒸锅，每个土豆糕上面抹点油，大火上气，蒸20分钟

    潮汕土豆糕(共同糕)的做法步骤图 第7张

  7. 冷切，切块，锅中放点油，煎到两面金黄，可以开吃啦啦……

    潮汕土豆糕(共同糕)的做法步骤图 第8张
Tags：土豆 潮汕 潮汕土豆糕共同糕
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