家庭版麻辣烫（麻辣粉）

超级简单！一看就会哦～（无牛奶版）

用料  

家庭版麻辣烫（麻辣粉）的做法  

1. 碗中放入辣椒面、花椒面、孜然粉、烧烤料（没有可以不放）、蒜沫、芝麻（一半）、葱花（一半）。

2. 将菜籽油到入锅中加热至九成热，然后倒入第一步放好料的碗中（此处最好边到边搅拌受热均匀，或者迅速倒完后搅拌均匀）。

3. 准备一个盛麻辣烫的大碗或汤盆，放准备好的味极鲜、鸡精、盐、花生碎、白糖、和第二步油泼好的料备用。

4. 锅中倒入清水放入一勺盐水开后下入喜欢的食材，食材煮熟后捞到第三步准备好的盆中并倒入适量的煮菜汤，搅匀。

5. 最后撒上剩余的芝麻和葱花。

小贴士

①各种调料依据个人口味可以调整；
②喜欢醋的可以加醋；
③芝麻可以比配料表的再多加一些会更香。