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铁卤蛋

栏目: 菜谱 / 发布于: / 人气:1.88W
铁卤蛋的做法步骤图，铁卤蛋怎么做好吃

用料  

水 煮几次呢看着能多放就多放点，以盖子不溢水为佳！
冰糖 1大勺
八角 2个
香叶 3片
桂皮 1小块
生抽 1大勺
老抽 1大勺
陈皮 适量（没有可不放）
熟鹌鹑蛋 30个

铁卤蛋的做法  

  1. 葱姜料酒喜欢可以放几滴（可以不放）

    铁卤蛋的做法步骤图，铁卤蛋怎么做好吃 第2张

  2. 制作过程：把所有料放一起煮开倒入鹌鹑蛋小火再煮20～30分钟，然后捞起来放通风处自然风干半小时，再然后倒回卤水里继续小火20分钟，反复这样8～10次OK了，我上面的图片是煮了5次的，口感已经很香了！快试试看，记得晒图一起和大家分享哦！

    铁卤蛋的做法步骤图，铁卤蛋怎么做好吃 第3张
Tags：卤蛋 好吃 铁卤蛋
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