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卤鸡腿卤蛋

栏目: 卤 / 发布于: / 人气:2.66W
卤鸡腿卤蛋的做法步骤图，卤鸡腿卤蛋怎么做好吃

用料  

鸡腿 4只
鸡蛋 5只
八角 3个
桂皮 1条
香叶 2片
辣椒 3个
茴香 少许
葱姜

卤鸡腿卤蛋的做法  

  1. 准备调料

    卤鸡腿卤蛋的做法步骤图，卤鸡腿卤蛋怎么做好吃 第2张

  2. 鸡蛋煮熟剥壳，鸡蛋煮的时间可以稍微久一点，水开之后煮十分钟。

    卤鸡腿卤蛋的做法步骤图，卤鸡腿卤蛋怎么做好吃 第3张

  3. 土豆切片

    卤鸡腿卤蛋的做法步骤图，卤鸡腿卤蛋怎么做好吃 第4张

  4. 鸡腿冷水下锅放入姜片葱和料酒焯熟去腥，捞出过凉水。

  5. 锅内少许油，香料爆香，放入鸡腿和鸡蛋，加清水沒过鸡腿，然后加入两勺老抽，两勺陈醋，四勺生抽，一勺耗油，两勺糖，两勺盐。

    卤鸡腿卤蛋的做法步骤图，卤鸡腿卤蛋怎么做好吃 第5张

  6. 大火烧开 转小火炖30分钟，起锅前五分钟放入土豆，大火烧开，关火，土豆捞出，鸡腿和鸡蛋可以再焖十分钟

    卤鸡腿卤蛋的做法步骤图，卤鸡腿卤蛋怎么做好吃 第6张

  7. 出锅摆盘啦～

    卤鸡腿卤蛋的做法步骤图，卤鸡腿卤蛋怎么做好吃 第7张
Tags：卤蛋 好吃 卤鸡腿卤蛋 卤鸡
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