超级简单的手擀面

儿子爱吃面，喜欢吃宽宽的面！找寻健康的面也是责任重大！有时候想，何不自己做呢？这不趁着周末有空，娘俩分工合作，动手做起了手擀面！还别说，简单好吃😋

用料  

超级简单的手擀面的做法  

1. 所谓自己动手，丰衣足食！这不让小子一起参与，称重工作就让他参与了

2. 面粉准备250克，继续称盐0.5克，这个我觉得也许1克也没关系！

3. 按照常规是加水，和面！我突发奇想，用牛奶替代水！自己吃，好材料用起来

4. 因为是第一次做，所以加牛奶也比较小心，怕加过头，偏湿，所以我是分了三次加的。毕竟每款面粉的吸水性都有差别，后面的慢慢加不会错！（墙裂推荐这款面粉，超级好）

5. 因为家里偶尔会做做吐司，所以有和面机，这不，又省力了。通通倒进，开始和面！

6. 和面到光滑，用保鲜膜盖住面团醒20来分钟的样子，这个照片忘记拍了！然后继续……力气活又交给儿子来完成了！因为第一次做，所以我把面团分成两份，让儿子开始擀面团！（可以反复多擀，听说可以让面条筋道！不过我稍微擀了几下都很好吃！）

7. 因为第一做，所以这个活还做的不是很美

8. 边擀皮边撒干粉，避免面皮黏连，然后折叠起来，用刀切成想要的宽度

9. 我切成我自己喜欢的宽度！噶么锅里烧水，等水开下面

10. 自己做的，没有加任何添加剂！感觉稍微一煮就熟的

11. 滤水起锅，尝了一根感觉有筋道，很不错哦

12. 放了点鲜酱油，葱，用油浇了一下！葱油手擀面出炉！

13. 后面别爆炒羊肉当配菜，完美

14. 宝贝吃得开心，妈妈觉得幸福！

15. 一切为了家人能够吃到健康美味的食物，努力着……