炒包菜粉条

用料  

炒包菜粉条的做法  

1. 粉丝开水煮10分钟，捞出，到一勺生抽，加一勺食用油（玉米油、色拉油没有太大味道最好），用手抓拌均匀，备用。

2. 花椒适量，蒜切片，干辣椒切几段，包菜切丝好或手撕片都可以。

3. 锅里放油，油热放入花椒粒爆香后把花椒粒弄出来

4. 大蒜、干辣椒放入、爆锅，放入包菜加点生抽、十三香翻炒好，放盐、味精，加入准备好的粉丝简单翻两下出锅。
   
   后放盐，放早了，一大锅菜容易放多咸，这是教训，菜炒炒就变得好少，没经验就得多吃盐。