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奥尔良风味猪扒(简单版)

栏目: 菜谱 / 发布于: / 人气:1.04W
奥尔良风味猪扒(简单版)的做法步骤图

正好我买了亨氏番茄酱，而且买了里脊肉，妈妈就想到做猪扒给我吃。

用料  

里脊肉
亨氏番茄酱
奥尔良烤翅腌料
酱油
盐
淀粉
葱

奥尔良风味猪扒(简单版)的做法  

  1. 首先将里脊肉切片，用刀背剁一会，要不肉会很硬。

  2. 倒一些淀粉，奥尔良烤翅腌料，盐，花生油，葱，酱油和刚刚剁好的里脊肉腌两个小时

  3. 调汁：番茄酱和白糖2：1的比例，加两勺淀粉，还有盐(上一步放了盐这次可少放)，最好加入水搅拌

  4. 把锅烧热以后放油，然后把腌好的肉去煎，如果把肉切得很薄的话很快就熟了，厚的话就多煎一会。

  5. 把调好的汁倒在锅里煮，并不断搅拌，沸腾以后浇在猪扒上就可以了。

小贴士

调汁的时候水不能太多，要不会煮熟以后会很稀。

Tags：奥尔良 猪扒
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