这个汉堡的灵魂就在于中间的这片鸡腿肉,腌制烤的时间刚刚好,味道真的绝了。个人感觉真的不是外面餐厅的汉堡。
用料
鸡腿 | 1只 |
奥尔良腌料 | 三勺 |
西红柿 | 2片 |
生菜 | 2片 |
沙拉酱 | 1勺 |
黄油 | 少许 |
芝士片 | 1片 |
料酒 | 半勺 |
简单美味奥尔良芝士鸡腿堡的做法
一只鸡腿去骨,带有鸡皮的那面用叉子或牙签戳上几个洞以便入味,加入三勺奥尔良腌料,半勺料酒,少许的姜丝,黑胡椒。腌制两个小时以上。也可以不加僵尸和黑胡椒。
烤箱200度靠23分钟左右。具体情况根据自家烤箱而定。
最底下放入一片吐司或面包胚,再放入两片生菜,挤上少许的沙拉酱或番茄酱。再放上两片番茄,同样挤上酱。
然后加入芝士片和烤好的鸡腿肉。可以挤上少许的沙拉酱,番茄酱和其他自己喜欢的酱。
最后在上面盖上一层吐司就可以了。吐司可以放上黄油,在锅中微微煎制一下。芝士片可以用吹风机稍微加热,使之稍稍有点融化。这样一份简单,口味还不输餐厅的汉堡就做好了。
小贴士
1.鸡腿肉一定要腌够足够长的时间。戳上小孔以便入味。