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快手香菇油菜

栏目: 菜谱 / 发布于: / 人气:3.22W

快手香菇油菜的做法图解快手香菇油菜的做法步骤

时间：约5-10分钟
难度：容易做🤞
份量：2人份

用料

油菜	10棵
鲜香菇	5朵
蚝油	1大勺
生抽	2大勺
盐	3g
姜	5g
蒜	5g
香菇水	250g

快手香菇油菜的做法

沸水锅加少许油、盐，油菜焯水1分钟捞出备用
香菇焯水3分钟后，捞出均匀码入盘中，香菇水留用
热锅起油，小火加少许油，依次加入蒜末、姜末、蚝油、生抽、白糖、香菇水煮至沸腾
浇到摆好盘的香菇油菜上即可

小贴士

1.煮油菜时加少许油和盐可以使油菜颜色更绿且更入味
2.喜欢汤汁浓稠一点的可以加少许水淀粉
3.煮汤汁时用香菇水可使整道菜的香菇味更加浓郁

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Tags：快手香菇油菜油菜快手香菇

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