用料
香喷喷的水煮黄鸭叫的做法
盐一勺。生抽两勺。腌制黄牙叫。同时烧开水用来煮鱼
放油烧红。放入大蒜、辣椒、姜。之后倒入腌制的鱼
炒两分钟后倒入开水。盖煮。煮越久越入味。试吃是否入味。
加入紫苏,芹菜,蚝油,一点鸡精(用于调味)。