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姜汁蜂蜜腌小西红柿

栏目: 菜谱 / 发布于: / 人气:1.25W
姜汁蜂蜜腌小西红柿的做法步骤图

常备菜4

保存时间:冰箱冷藏3天左右

材料为方便制作的分量

用料  

小西红柿 20个
生姜 1块
柠檬 1/4个
蜂蜜 5~10毫升(1~2小勺)

姜汁蜂蜜腌小西红柿的做法  

  1. 在小西红柿前端切出浅浅的十字形切口，再放入热水中，当小西红柿的皮开始变皱后，马上浸入凉水里剥去皮。

  2. 将姜末挤出的柠檬汁和蜂蜜放入碗中，并混合均匀，再加入小西红柿，并充分搅拌。

小贴士

给小西红柿剥皮时，在热水里泡的时间不宜过长，否则小西红柿会变软，也会失去新鲜的颜色和味道。

Tags：姜汁 西红柿 蜂蜜
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