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双椒炒牛肝菌

栏目: 菜谱 / 发布于: / 人气:2.34W
双椒炒牛肝菌的做法步骤图,怎么做好吃

用料  

牛肝菌 500克
红椒 3个
青椒 5个
10瓣
少许
花椒 适量
干辣椒 2个

双椒炒牛肝菌的做法  

  1. 牛肝菌一定要清洗干净,不然吃起来会沙沙的

    双椒炒牛肝菌的做法步骤图,怎么做好吃 第2张
  2. 切成均匀的片儿,便于同时炒熟

    双椒炒牛肝菌的做法步骤图,怎么做好吃 第3张
  3. 牛肝菌切片,大蒜切片,青红辣椒切小圈,热锅下菜籽油,猪油,鸡油,(油要多些炒出来更香)油热下花椒蒜片干辣椒爆香,倒入牛肝菌翻炒10分钟,再下青红椒炒5分钟,加盐起锅

    双椒炒牛肝菌的做法步骤图,怎么做好吃 第4张

小贴士

牛肝菌有毒,一定要炒15分钟以上,确保每一片都炒熟