牛肝菌炒肉

用料  

牛肝菌炒肉的做法  

1. 肉筋切片，+盐，生抽，料酒，生油 腌半小时后，拌上淀粉

2. 蒜苗洗净，对切

3. 蒜白斜切，蒜青切段

4. 这款牛肝菌不错吃

5. 牛肝菌热水泡发，放凉后，用清水洗净；在泡些清水

6. 锅里加点油，把肉片炒熟，盛出来

7. 锅不用洗，加点油先炒蒜白

8. 把牛肝菌加下去炒

9. 可以倒点泡牛肝菌的水焖一下

10. 把蒜青加下去再炒几下就可以出锅，记得加点生抽调味

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