用料
美味牛扎糖的做法
1 把黄油“丢”进平底锅锅,等完全融化在倒进棉花糖。
2 等棉花糖融化,再放入你自己喜欢的东西(如:抹茶粉,葡萄干,花生,咖啡粉⋯⋯) 作者这里做的是抹茶葡萄干牛轧糖。
3 都融化了就把东西都装进保鲜膜中,擀面杖擀成长方形。
用刀切成一块一块的,包上糖纸即可。
小贴士
擀牛轧糖时要快,要不然就会凝固!