炒脆藕片

我比较喜欢吃脆的东西，黄瓜，胡萝卜，藕，笋，萝卜哈哈都是我喜欢吃的！清脆的东西咬在嘴里咔呲咔呲的会让我很有幸福感！
生用，具有凉血、散淤之功，治热病烦渴、吐血、热淋等；熟用能益血、止泻，还能健脾、开胃。
喜欢吃藕的朋友们，开炒吧😊

用料  

炒脆藕片的做法  

1. 藕去皮切片，我不喜欢丁我觉得藕切成片特别漂亮，不习惯破坏它的美感😊

2. 焯水，不要时间太久1分钟即可

3. 蒜切片，切葱花，我用的干辣椒也不辣为了美观，看起来好看呦

4. 热油大火炒藕翻炒1分钟放生抽1勺，1勺盐，这个调料的量需要自己拿捏好哈

5. 最后放入葱蒜辣椒翻炒均匀出锅！