夏天来盘炒藕片,清脆爽口。
用料
小炒藕片的做法
瘦肉加生抽淀粉腌制待用
莲藕切片泡水
葱蒜切末
腌好的瘦肉下油锅煎(不要急着翻)
瘦肉翻面,下葱蒜段爆香
倒入藕片
加盐,糖,生抽,醋,翻炒
撒剩下的葱蒜末炒匀
出锅