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炝炒藕片

栏目: 菜谱 / 发布于: / 人气:1.6W

炝炒藕片的做法步骤图，炝炒藕片怎么做好吃

夏天是吃藕的季节

用料

藕	2节
蒜	3瓣
盐	适量
干辣椒	2个

炝炒藕片的做法

藕切片用冷水洗去部分淀粉
锅里加水烧开放入藕片焯水30秒随即捞起沥干水分备用
锅底放油下蒜片干辣椒爆香倒入藕片翻炒一分钟加入适量食盐即可出锅脆脆甜甜的很好吃

小贴士

焯水是为了去除藕片没有洗掉的淀粉
藕片焯水后要拿清水冲洗一下

Tags：藕片炝炒藕片好吃

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