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杭椒炒小肉

栏目: 菜谱 / 发布于: / 人气:2.93W
杭椒炒小肉的做法步骤图,杭椒炒小肉怎么做好吃

用料  

杭椒 数个
猪肉 适量
咸肉 适量
1瓣
生抽 适量

杭椒炒小肉的做法  

  1. 杭椒斜切细段,蒜切片待用

  2. 猪肉切丝待用,咸肉切丝用开水浸泡两三分钟后洗净虑干待用

  3. 热锅冷油,下肉丝大火煸炒变色后盛出,锅内留底油放入蒜、杭椒大火煸炒变色后倒入肉丝加少许生抽快速翻炒均匀,即可出锅入盘

  4. 绝对菜的文章" target="_blank" >下饭菜,美味!

小贴士

1、加咸肉可以提味吊鲜
2、这道菜中间不需加水
3、过程一直大火煸炒