冰爽一夏：海盐芝士奶盖珍珠奶茶

都说没有什么是一杯神仙奶茶解决不了的，如果有就两杯~
要说我最喜欢的奶茶，就是咸中带甜的奶盖珍珠奶茶了，今天就分享我自己很喜欢的海盐芝士奶盖珍珠奶茶的制作方法。口感顺滑超好喝~ 天气越来越热，鱼鱼也会分享更多清爽饮品哦！你们还喜欢口味的什么奶茶？欢迎留言告诉我哦！

用料  

冰爽一夏：海盐芝士奶盖珍珠奶茶的做法  

1. 首先来制作珍珠奶茶，准备牛奶和水，按照1：1比例来调配，少量的黑白淡奶可以让口感更加丝滑。我用的是红茶包和免煮珍珠果

2. 将茶包放到奶茶机的茶漏里

3. 加入纯净水

4. 加入纯牛奶

5. 少量的黑白淡奶

6. 开启奶茶机，一键煮奶茶。

7. 煮制时间越20分钟，这个时间段我们来做海盐芝士奶盖的部分

8. 准备奶盖的材料。这里的奶油奶酪是自制的，在冰乳酪蛋糕的视频中有详细制作方法，感兴趣的朋友可以搜一下

9. 将奶酪，牛奶，海盐和炼乳加入后搅打均匀备用

10. 淡奶油打至6分发，有明显纹路即可

11. 过筛加入刚刚做好的奶酪糊，过筛后的口感会更加细腻

12. 搅拌均匀，就是轻盈的海盐芝士奶盖了

13. 煮好的奶茶会降温至50度，根据个人口味再加入适量的砂糖和冰块

14. 最后铺上刚刚做好的海盐芝士奶盖即可。先喝奶盖，再喝茶，最后搅一搅一起喝，咸中带甜非常好喝哦！

小贴士

1.水和牛奶的比例可以根据个人口味来调整哦。
2.按照个人喜好任选红茶或者绿茶。