土豆,胡萝卜,冰箱里还有剩的大米饭,干脆就把它们都放到一起,做个饭菜一锅出的烩饭。
用料
土豆 | 1个 |
胡萝卜 | 80克 |
米饭 | 1碗 |
酱油 | 1勺 |
白糖 | 3克 |
盐 | 2克 |
淀粉水 | 适量 |
土豆烩饭~宝宝辅食的做法
准备食材:土豆1个、胡萝卜80克、米饭1碗、酱油1勺、白糖3克、水淀粉适量。
土豆和胡萝卜切成小丁。
tips:切完的土豆用水洗两遍,或者泡一会儿,洗去淀粉。
把酱油和白砂糖混合到一起,再倒入水淀粉,搅拌均匀。
在锅里倒油,把土豆倒进去,用中小火煎。
土豆煎到金黄,有一点点焦的程度,倒进去调好的淀粉水。
翻炒几下之后,再把胡萝卜放进去。
胡萝卜炒熟后,把米饭扣到锅里。
米饭在锅里翻炒两分钟,让饭粒都裹上汤汁,同时汤汁也差不多收干了。
炒好的饭盛到碗里,是不是超级简单又美味的一餐?单调的大米饭马上有了灵魂,每一口都香香糯糯的。
小贴士
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