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自制太妃糖(视频菜谱)

栏目: 菜谱视频 / 发布于: / 人气:4.55K
自制太妃糖(视频菜谱)的做法图解 做法步骤

用料  

麦芽糖 100g
细砂糖 80g
淡奶油 250g
小捏

自制太妃糖(视频菜谱)的做法  

  1. 找一口底比较厚的锅 ,将所有材料混合

    自制太妃糖(视频菜谱)的做法图解 做法步骤 第2张
  2. 中小火加热,边加热 边搅拌 以免糊底

    自制太妃糖(视频菜谱)的做法图解 做法步骤 第3张
  3. 共加热20~30分钟

    自制太妃糖(视频菜谱)的做法图解 做法步骤 第4张
  4. 3分钟后

    自制太妃糖(视频菜谱)的做法图解 做法步骤 第5张
  5. 15分钟后

    自制太妃糖(视频菜谱)的做法图解 做法步骤 第6张
  6. 20分钟后

    自制太妃糖(视频菜谱)的做法图解 做法步骤 第7张
  7. 25分钟后,流动性变差 能留下明显的纹路,这样糖就熬好了

    自制太妃糖(视频菜谱)的做法图解 做法步骤 第8张
  8. 趁热放入喜欢的模具里,如果糖开始变硬 ,可以连模具一起放进烤箱
    ,140度 烤几分钟 ,让糖摊平在模具里

    自制太妃糖(视频菜谱)的做法图解 做法步骤 第9张
  9. 包装棒棒糖形状的太妃糖

    自制太妃糖(视频菜谱)的做法图解 做法步骤 第10张
  10. 不烫手后 趁热切分块状的太妃糖,用糖纸包装

    自制太妃糖(视频菜谱)的做法图解 做法步骤 第11张
  11. 自制太妃糖(视频菜谱)的做法图解 做法步骤 第12张