菠菜中含有丰富的胡萝卜素、维生素C、钙、磷,及一定量的铁、维生素E、等有益成分,能供给人体多种营养物质;其所含铁质,对缺铁性贫血有较好的辅助治疗作用。
菠菜松饼所使用的食材和制作方法都是比较简单的,即使是零基础也可以轻松搞定,成品口感和颜值都很惊艳,清新的绿色,松软香甜的口感,做早餐或者下午茶都是不错的选择。
用料
鸡蛋 | 1个 |
菠菜泥 | 50g |
无盐黄油(融化) | 25g |
低筋面粉 | 75g |
玉米淀粉 | 20g |
白砂糖 | 20g(根据个人喜好增减) |
泡打粉 | 3g |
3分钟搞定松脆香甜的菠菜松饼的做法
1、将菠菜洗净,放入美食锅中煮熟后捞入榨汁机杯中。
2、拧上刀头,置于主机,搅打成泥。
3、将鸡蛋打入调理盆中,加入白砂糖、菠菜泥和使用巧克力融锅融化的无盐黄油,搅拌均匀。
4、加入低筋面粉、玉米淀粉和泡打粉,搅拌均匀。
5、早餐机预热至红灯灭,舀入约50g面糊,盖上上盖,烘烤3分钟开盖取出,置于晾架晾凉。
6、根据个人喜好,撒上糖粉,淋上巧克力酱即可享用。