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杏仁曲奇

栏目: 菜谱视频 / 发布于: / 人气:2.58W
杏仁曲奇的做法图解 杏仁曲奇的做法步骤

【Nebokgom】菜谱
深秋时节，风中已带一丝寒意，周末时邀请两三个好友，煮一壶热咖啡，配一碟小饼干，一起看书、一起煲剧、一起吐槽，一起度过一段幸福时光
<{=．=}><(~_~)><[ -* _*- ]>

用料  

低筋面粉 80克
杏仁粉 80克
泡打粉 1.5克
糖粉 70克
盐 0.5克
鸡蛋液 20克
黄油 80克
香草精 1克
涂层
牛奶 10克
蛋黄液 5克
香草精 1克

杏仁曲奇的做法  

  1. 准备材料

    杏仁曲奇的做法图解 杏仁曲奇的做法步骤 第2张

  2. 软化黄油打发

    杏仁曲奇的做法图解 杏仁曲奇的做法步骤 第3张

  3. 加入糖+盐

    搅拌均匀

    杏仁曲奇的做法图解 杏仁曲奇的做法步骤 第4张

  4. 加入鸡蛋液

    杏仁曲奇的做法图解 杏仁曲奇的做法步骤 第5张

  5. 加入香草精
    搅拌均匀

    杏仁曲奇的做法图解 杏仁曲奇的做法步骤 第6张

  6. 加入干粉类：
    低筋面粉+杏仁粉+泡打粉

    搅拌均匀

    杏仁曲奇的做法图解 杏仁曲奇的做法步骤 第7张

  7. 冷藏20分钟

    杏仁曲奇的做法图解 杏仁曲奇的做法步骤 第8张

  8. 分15克小面团

    杏仁曲奇的做法图解 杏仁曲奇的做法步骤 第9张

  9. 压扁

    画花纹路

    杏仁曲奇的做法图解 杏仁曲奇的做法步骤 第10张

  10. 刷蛋液

    蛋黄液+牛奶+香草精

    杏仁曲奇的做法图解 杏仁曲奇的做法步骤 第11张

  11. 烤170°，8分钟

    杏仁曲奇的做法图解 杏仁曲奇的做法步骤 第12张

  12. 静置放冷

    杏仁曲奇的做法图解 杏仁曲奇的做法步骤 第13张

  13. 自由发挥

    杏仁曲奇的做法图解 杏仁曲奇的做法步骤 第14张
Tags：杏仁 杏仁曲奇 曲奇
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